丑年在番招請時入品手当帳用達方 / (Please see the English description for the English title)

タイトルヨミ
ウシドシ ザイバン ショウセイジ シナイリ テアテ チョウ ヨウタシカタ
Romanaized title
Ushidoshi zaiban shouseiji shinairi teatechō yōtashikata
解説

1件。2丁。本史料は、首里王府から派遣された在番(ざいばん)を招宴した際に作成された史料である。史料の劣化がひどく欠落もあることから詳細については不明である。「屋く貝之事(やくがいのこと、夜光貝)」など料理に使用するであろう物品のリストが記されている。

Description

Written after the banquet reception of the Zaiban dispatched by the Shuri Government. The details of contents could not be made out as the book is in poor condition. There was what seemed like a list of ingredients for a dish using a type of shellfish.

言語
Language
日本語 / Japanese
キーワード
Keywords
【その他】

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『丑年在番招請時入品手当帳用達方』宮良殿内文庫MI107(琉球大学附属図書館所蔵), https://doi.org/10.24564/mi10701